2020年12月30日下午，华南理工大学食品科学与工程学院赵谋明教授到威尼斯官网进行学术交流，并作了题为《新形势下功能性食品原料的开发与研究》的学术报告，交流会在生工北楼二楼柏物产学术报告厅举行。

学院部分教师和研究生出席了报告会，并在报告会后就新型功能性多肽与活性多糖的开发与赵教授进行了交流。本次交流会由汪少芸院长主持。