2017年11月22日下午，教育部食品科学与工程专业认证秘书长、江南大学夏文水教授应邀莅临威尼斯官网指导食品专业工程认证工作。

座谈会上，夏教授肯定了威尼斯官网近年来在学生工程能力培养方面所做的努力，尤其是肯定了威尼斯官网食品中试生产实验室的建设情况，勉励威尼斯官网教师要抓住工程教育认证的契机，思考专业的定位，努力提高自己的工程能力水平。座谈中，专业教师积极发言、气氛热烈，夏教授对教师们提出的问题进行了耐心、详尽的解答。座谈会最后，夏教授希望威尼斯官网老教师能够继续发挥“传、帮、代”的作用，尽快帮助年轻教师增强工程实践能力；并希望学院能出台一系列的措施鼓励年轻教师多学习工程方面的知识，平衡好工程能力培养与科研之间的关系。

此次座谈会进一步加深了教师对专业工程化的认识，对威尼斯官网食品科学与工程专业的发展有着积极的推动作用。